Os POPs são documentos organizacionais que descrevem de forma detalhada as etapas e procedimentos importantes para execução de algum processo.
Eles são escritos, instruções passo a passo que descrevem como executar uma atividade de rotina.
Eles devem ser breve, fácil de entender e conter etapas de ações que são simples seguir.
Para um bom procedimento operacional padrão deve-se descrever claramente as etapas e informar ao funcionário sobre quaisquer preocupações de segurança.
Introdução O Manual de Boas Práticas de Fabricação (MBPF) é um dos documentos mais importantes dentro de um serviço de
À medida que o fim do ano se aproxima, a Vigilância Sanitária intensifica as fiscalizações em serviços de alimentação. O
Com a chegada dos últimos meses do ano, o setor de alimentação vive um período de alta demanda: festas, confraternizações,
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